【ラ・パティスリエ】(TEL:047-347-7108)は手作りオリジナルホームメイドケーキのお店です。全国に配送を行なっております。美味しくて安全、安心なケーキをぜひお試し下さい
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 小麦粉

 小麦粉(十勝)産小麦粉100%の薄力粉を使用。

しっとりとした食感と小麦本来の味を楽しめ、ホストハーベスト農薬の心配のない国産小麦です。

 バター

 四つ葉フレッシュバター無塩を使用。

牧場から運ばれた北海道生乳100%が迅速にバターにされ、鮮度の良いバターになります。香り豊かな風味がお菓子に加えられます。

 卵

 中村養鶏場(茨城県東茨城郡小川町与沢253−40)“Newパワーエッグ”を使用。

木酢や漢方薬草でもあるオオバコなどをミックスした植物性の専用飼料で育てた栄養バランス卵です。自然の飼料に含まれる「パワー」を卵に還元しました。
病気やストレスに対する免疫を高め、低コレステロール、低脂肪の方にもやさしい卵です。
抗生物質は一切使用していません。

 餡

 有限会社 木下製餡を使用。

北海道産最高級小豆「豊祝」の大粒で皮が薄く薫り高い小豆を使用し、上品な甘さの「サラ目糖」、自然結晶塩の「天目塩」らを直火の銅釜で丁寧に練り上げ上品な甘さに仕上げられています。

 砂糖

 特細目グラニュー糖を使用。

非常に目の細かいグラニュー糖でお菓子作りに最適です。

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